【ニワウメ】(庭梅)
読み：にわうめ
学名：Prunus japonica/Cerasus japonica
バラ科スモモ属
落葉低木
別名：

【名前の由来】
庭に植え、ウメに似た花が咲くことから。

【商品情報】
ウメは8mになる落葉高木です。原産は中国が原産です。葉は互生で先のとがった卵型をしており、縁が鋸状にギザギザしています。花は赤かピンクまたは白色で、1～3cmの可愛らしい花を咲かせます。サクラより花を早く咲かせ、開花後に葉が付きます。梅酒に用いる場合は熟していない青いうちに収穫すると良いです。梅干しに用いる場合は熟し始めの、黄色く色付いたころに収穫します。観賞用や果樹として目的別に品種を選ぶようにすると良いです。様々な食品に利用されています。クエン酸などの有機酸を多く含む健康食品としても注目されています。

【育て方】
日当たりが良くやや乾燥気味の土壌を好みます。受粉樹としてアンズなどの異品種を近くに植えると実が付きやすいです。実が付きすぎた時は、傷んだものや小ぶりのものを４月頃に摘果すると良い実が収穫できます。結実した頃、虫が付きやすいので農薬を散布すると良いです。
適地＝東北以南
日照り＝日向
樹形＝変則主幹形
最終樹高＝8m
施肥時期＝7～8月
剪定時期＝6～7月
開花時期＝2～3月
果実＝5～6月
用途＝果樹

【その他】
ニワウメはウメのような花が咲きます。2m程度までしか成長しないため庭に植えられたりします。赤い実がなります。



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